黄花菜肉粒汤
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小时候,每到暑假,炎热的中午必做的一件事就是摘黄花,这让人又爱又恨的黄花呀,为什么就必须在夏天的中午盛开呢!现在,远远地离开了黄花,但是每当吃黄花的时候就会想起快乐的童年。黄花带着微微的甜味,搭配肉类是最美味的!
时间: 10-30分钟
食材
黄花
200g
油
适量
盐
适量
肉
适量
蒜苗
适量
步骤
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1. 肉切粒,蒜苗切碎
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2. 黄花泡发
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3. 拦腰切断
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4. 烧开一锅水
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5. 把黄花放进去
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6. 肉粒也放进去
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7. 用筷子搅散
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8. 放适量盐,开锅后烧片刻
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9. 撒入蒜苗
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10. 拌匀
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11. 即可出锅
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1、新鲜黄花不能吃哦,所以一般食用的都是干的黄花,要先泡发哦。
2、黄花很容易熟,不用煮太久。
2、黄花很容易熟,不用煮太久。