清炒花生米
14.5万热度
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久醉绕心弦夏芙
买了一斤菠菜回来，准备做“凉拌菠菜花生米”，家里正好有生的花生米，那赶紧炒吧，这两样都是儿子爱吃的~~~
时间: 10分钟内
食材
花生米
4杯
炒锅
1只
步骤
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1. 将生花生米放入菜篮中，晃几下，晃去多余杂质 -
2. 炒锅炒热，倒入花生米，转中小火
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3. 用锅铲炒一下，停一会儿
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4. 随着时间和温度的上升，也加快翻炒频率
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5. 渐渐地可以听见锅中会有霹雳啪啦的声响，同时还会时而看到花生米跳动的身影，表明花生米快熟了
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6. 再炒一会儿，已经听不到声音了，就可以了
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7. 我没有直接倒入碗中，而是倒在菜蓝，让其快速释放完热气
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8. 凉后装入碗中或保鲜盒中就可
小贴士
1、生花生米无需清洗
2、全程都需中小火
2、全程都需中小火