青豆奶油浓汤
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瓷匪谢空切
第一次尝试用青豆做这种西式浓汤，要做这个汤是有原因的。
时间: 30分钟-1小时
食材
青豆
300g
洋葱
1个
牛油
适量
盐
适量
浓奶油
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 准备好食材：青豆、洋葱、牛油、浓奶油。 -
2. 洋葱切碎、青豆解冻备用。
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3. 慢火烧热锅放入牛油。
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4. 倒入切碎的洋葱，调入少许盐与胡椒粉慢火炒到变软。
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5. 加入青豆一起炒数分钟。
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6. 注入适量开水，大火煮沸转小火煮约十五分钟后熄火。
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7. 待汤降温后倒入搅拌机内，搅拌好。
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8. 再倒回锅内，加入适量盐中火煮沸。
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9. 调入适量浓奶油。
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10. 快速搅拌均匀，熄火。
小贴士
1、青豆要煮至熟透；2、加入浓奶油搅拌马上熄火。
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