核桃是很难得的一种高脂肪性物质的补养品；补虚强体，提供营养。黑芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、维生素D、维生素E，所以有良好的抗骨质疏松作用。将这两种食材加入到最喜欢的戚风蛋糕当中，让普通的戚风不在平凡。