玉米香菇鸡汤
7.1万热度
75收藏
收藏
|
捕捉
冰箱里的东西还没吃完,估计还得吃到5月1日回家呢!感觉真好!鸡是春节的时候妈妈杀的活鸡,拿到这里一直放冰箱里慢慢吃,一个人吃东西,从排骨到猪肉到鸡的吃着,身在异乡现示孤单。这是一个老鸡,一定要煮汤来喝,但是鸡汤又油,所以一直都是加一些杂蔬来煮吸吸油也营养。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡
500g
香菇
20g
玉米
80g
胡萝卜
80g
盐
适量
步骤
-
1. 胡萝卜一条切大块,玉米切节后对半节开,鸡砍块,香菇泡发;
-
2. 鸡用温水飞水;
-
3. 把鸡与香菇一起倒入冷水中;
-
4. 煮到水开后,去掉表面杂质与少许鸡油;
-
5. 倒下玉米与胡萝卜一起煮45分钟左右;
-
6. 煮好的汤,下盐调味即可。
小贴士
切玉米我们习惯一条切几节,但是如果再对半节开的话,露出玉米根白心煮汤更出味和清香。
-
这道菜的其他做法
-
甜玉米香菇鸡汤
775收藏10.7万热度 -
玉米香菇鸡肉饼
167收藏4万热度 -
干贝香菇鸡汤
775收藏9.3万热度 -
败火,先分清虚实:干贝香菇鸡汤
42收藏9.2万热度 -
香菇鸡汤
185收藏1.2万热度