火龙果拌虾仁
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李秋水
火龙果拌虾仁
时间: 10分钟内
食材
火龙果
1个
虾仁
10只
橄榄油油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
白糖
适量
苹果醋
适量
步骤
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1. 火龙果 -
2. 虾仁
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3. 火龙果用刀切开。
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4. 用挖球勺挖成球备用。
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5. 虾仁去除虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌几分钟。
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6. 锅中放水，水开放入虾仁。
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7. 虾仁变颜色。
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8. 捞出来放在碗中备用。
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9. 将虾仁、火龙果放在一起。用橄榄油、盐、白糖苹果醋拌匀即可。
小贴士
用胡椒粉、料酒腌虾仁是为了去除腥味。