酸甜雪红果
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焉曰访磷捞
宝宝爱吃糖葫芦,每次吃的时候都会搞一身,黏黏的,很是讨厌,再则也是怕钎子扎嘴,上次表妹回来,给宝宝买回来一包裹满白糖的山楂和山药豆,宝宝很喜欢,今天正好家里有这些材料,自己就琢磨着做了起来,很成功,跟买的味道可以相比较。
时间: 10分钟内
食材
山楂
500g
淀粉
适量
水
适量
白糖
适量
步骤
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1. 新鲜的山楂洗净控干水分,
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2. 准备一把勺子,用勺子把,把山楂尾部扣去,这样的扣得比较均匀,去掉顶部的枝头,
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3. 清理干净的山楂,
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4. 锅里倒入适量温水,加入白糖,小火慢慢熬制,
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5. 一边熬制,一边搅动,起泡,迅速倒入山楂,用铲子翻动,确保每个上面都沾上糖液。
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6. 抓一把干淀粉,撒入锅中,关火,
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7. 然后晃动锅,让淀粉充分粘到每一个山楂上面,摆盘即可使用。
小贴士
熬糖液的时候注意火候,不要糊了,
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