咸菜虾皮煸豇豆
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tangle清瘦
这几样东西都是在冰箱里搜出来的，搭配在一起原来这么不简单。咸菜虾皮煸豇豆是一道下酒下饭菜，咸菜的脆口、豇豆的爽口、虾皮的鲜香令人难以忘怀。
时间: 10-30分钟
食材
咸菜
20g
豇豆
200g
虾皮
20g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 咸菜、豇豆、虾皮、姜末、蒜蓉、红辣椒 -
2. 把材料切碎
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3. 锅里烧热油爆香姜末和蒜蓉，加入辣椒、咸菜、虾皮炒
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4. 再加入豇豆炒
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5. 炒均匀后，水份炒干一些调味，加入糖、生抽、鸡粉、蚝油、料酒炒均匀
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6. 炒好的豇豆
小贴士
咸菜用水泡15分钟，因为怕太咸