香辣萝卜干
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冬天是吃萝卜的大好时机，于是乎一口气买了好几个萝卜，这回家吃起来就愁了，两个人的消耗能力是有限的啊！吃不了的萝卜那就做成萝卜干吧！味道真的好棒，比超市卖的萝卜干要棒哦！
时间: 10-30分钟
食材
青萝卜
500g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
白糖
适量
花椒面
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 将青萝卜洗净，切成细长条，约么5*1cm的即可，放置太阳下晒至八成干，然后用沸水清洗一遍，去除部分辣味儿。 -
2. 洗净的萝卜干加入适量的盐、白糖、五香粉、花椒面一起搅拌均匀
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3. 拌好的萝卜干放入盘中盖薄膜密封放置阴凉处2天。
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4. 取适量的辣椒粉置萝卜干上
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5. 起锅热油，待油热后快速浇至辣椒面上。
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6. 将辣椒面均匀的拌在萝卜干上，好了，一盘筋道，爽口又开胃的萝卜干做好了！
小贴士
1、萝卜干晒到摸起来表面干，内里还有点儿水分的时候就可以喽！
2、拌好的萝卜干中亦可加芝麻粒增香哦！
2、拌好的萝卜干中亦可加芝麻粒增香哦！
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