肉末茄子炒土豆
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孤单deafen
花鱼儿家的菜菜来了。。。
时间: 10分钟内
食材
土豆
270g
茄子
160g
肉末
60g
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
郫县豆瓣酱
适量
白糖
适量
香醋
适量
步骤
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1. 食材：土豆（已清洗去皮切成块）、茄子（已清洗切开）、肉末、郫县豆瓣酱 -
2. 烧锅倒油烧热，下入切好的土豆炸上4——5分钟。
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3. 随后，合入切好的茄子炸上1分钟，捞出。
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4. 接着，锅内留适量的底油，下入肉末，加适量的料酒。
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5. 翻炒翻炒。
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6. 然后，合入炸好的土豆和茄子翻炒一下。
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7. 最后，加适量的生抽。
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8. 加适量的香醋。
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9. 加适量的郫县豆瓣酱。
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10. 加适量的白糖。
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11. 调味炒匀，即成。
小贴士
根据自家的口味加调料就可以了。。。
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