腊肉炒萝卜干
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袭人steak
教你美味下饭的萝卜干炒腊肉,做法简单又好吃,家里人都特喜欢
时间: 10分钟内
食材
烟熏腊肉
200g
萝卜干
100g
油
30g
蚝油
3g
生抽
10g
料酒
10g
老干妈辣椒酱
10g
大蒜籽
15g
烧烤料
0.1g
步骤
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1. 萝卜干放清水里浸泡片刻，洗净捞起，挤干水份 -
2. 烟熏腊肉用热水洗净，煮熟
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3. 捞起，切薄片
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4. 大蒜籽去皮洗净切碎
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5. 起油锅，放腊肉，中火煸炒出油
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6. 放大蒜籽煸香
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7. 放萝卜干翻炒片刻
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8. 放蚝油翻炒均匀
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9. 放生抽翻炒均匀
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10. 放料酒翻炒均匀
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11. 撒一点点烧烤料翻炒均匀
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12. 放老干妈辣椒酱翻炒均匀，起锅装盘即可
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13. 慢慢享用吧！
小贴士
腊肉和萝卜干都有咸，不用加盐炒！