菠萝咕噜肉
6.3万热度
172收藏
收藏
|
查恒契诃夫
菠萝咕噜肉
时间: 10-30分钟
食材
猪里脊
500g
菠萝
半个
鸡蛋
1个
圆椒
适量
圆葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
番茄酱
适量
盐
适量
淀粉
适量
油
适量
步骤
-
1. 里脊肉切块 -
2. 放料酒，盐腌10分钟。
-
3. 加一个鸡蛋腌几分钟
-
4. 圆椒，圆葱切丁
-
5. 菠萝切丁
-
6. 腌好的肉沾淀粉
-
7. 放油锅里大火炸好后，小火复炸
-
8. 锅里加油，把切好的圆椒，圆葱，和菠萝炒好
-
9. 加番茄酱，生抽，料酒，糖，翻炒
-
10. 最后加入炸好的里脊翻炒
-
11. 出锅
小贴士
无