胡萝卜肉末粥
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额完小小网民奚晌
这款粥也是用的家里现成的蔬菜和一点点肉末，操作非常简单，而且清淡爽口、滋味鲜美，富含胡萝卜素、维生素A、磷、钙等成分，早餐来一碗，一上午的营养就足够啦。
时间: 30分钟-1小时
食材
胡萝卜
30g
猪肉
30g
大米
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生姜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 肉加少许生姜剁碎 -
2. 加入适量盐、白胡椒粉、料酒、水往一个方向搅打上劲
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3. 加入一匙油搅拌均匀，腌制半小时以上
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4. 大米淘洗干净
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5. 加入三至四倍的水，开始熬粥
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6. 胡萝卜洗净擦丝后切丁
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7. 待锅中水沸腾后，加入肉末并搅散
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8. 加入胡萝卜末
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9. 继续煮至粘稠后，加适量盐调味
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10. 出锅前撒上葱花
小贴士
1、在肉末腌制的最后加油，可以让肉更嫩，粥里有适量油，味道也更香浓
2、胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好，如果吃得过多，容易使皮肤变黄。
2、胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好，如果吃得过多，容易使皮肤变黄。
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