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胡萝卜肉末炸酱面
1.1万热度
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讲道义colonist
每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,可防止夜盲症和呼吸道疾病
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
里脊肉
270g
豆瓣酱
60g
适量
适量
步骤
  • 1. 1条里脊
  • 2. 自己剁成肉末
  • 3. 1根胡萝卜削皮洗净
  • 4. 切成小丁
  • 5. 豆瓣酱1袋
  • 6. 油锅里放入适量油
  • 7. 倒进去胡萝卜丁翻炒
  • 8. 翻炒的胡萝卜变色
  • 9. 加入肉末
  • 10. 肉末搅散
  • 11. 加入半袋豆瓣酱
  • 12. 加入适量食盐
  • 13. 加入少量水
  • 14. 开锅即可盛盘
  • 15. 煮好的面上浇上胡萝卜肉末炸酱
小贴士
胡萝卜的营养价值很高
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