萝卜丝饼
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沾僦苟揽托
做这种饼是和爸爸学的，我爸爸做的饼真叫绝，平时他饿了家里没有饭的时候，他总会给自己烙些蔬菜与面粉混合成面糊烙成的饼，我就在旁边学会了。尽而衍生出土豆丝饼、萝卜丝饼、鸡蛋饼等。做法简单，味道也好，适合上班族匆忙上下班来制作早晚餐。
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
1个
中筋面粉
3小碗
豆油
适量
精盐
4小勺
五香粉
3小勺
味精
4小勺
步骤
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1. 萝卜擦成丝。 -
2. 放入面粉。
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3. 放入精盐。
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4. 放入五香粉。
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5. 放入味精。
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6. 用筷子将调料与面粉搅拌均匀。
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7. 一边倒水，一边用筷子搅拌，直到成为粘稠的糊状。
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8. 锅里放入油，油温热时，舀入一大勺面糊，用铲子摊平。
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9. 烙好一面后，轻轻翻面。
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10. 烙至两面金黄。
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11. 出锅的萝卜丝饼放入盆中可直接食用也可切块食用。
小贴士
1 萝卜丝可以擦好直接和面粉烙饼，也可以擦好后放入沸水中焯7、8成熟，去除萝卜的臭味再烙饼。
2 放水的量要自己掌握，一边倒水，一边用筷子搅拌，直到成为粘稠的糊状。
3 烙饼的火候很重要，不要大火，要中火。
2 放水的量要自己掌握，一边倒水，一边用筷子搅拌，直到成为粘稠的糊状。
3 烙饼的火候很重要，不要大火，要中火。