您的位置: 首页>菜谱分类>八宝粥
八宝粥
10.3万热度
135收藏
思咏
为什么饭店里的八宝粥黏滑又好喝?学会这个做法,在家也能做出来
时间: 30分钟-1小时
食材
莲子
1把
紫糯米
1把
腰豆
1把
红豆
1把
花生
1把
绿豆
1把
燕麦
1把
糯米
2把
老冰糖
1块
步骤
  • 1. 原料图。
  • 2. 芸豆和莲子提前浸泡半天。
  • 3. 所有原料混合淘洗干净。放入压力锅。兑水。水量是如图碗4碗半。
  • 4. 电磁炉瓦力1400,30分钟。排气后加入老冰糖一边煮一边搅拌到糖完全溶解。
  • 5. 一直到自己喜欢的粘稠度即可。
小贴士
1,我说的一把就是随手抓一把。总体上除了糯米其他都是等量1份,糯米是2份。不用手,用其他容器也可以。
2,放入碗里淘洗的时候,所有料是2/3碗。所以加水用同样的容器是4.5碗。这样的比例八宝粥和市售的一样浓稠。
我试了很多次哦!
3,可以放家里有的,但是不能少燕麦(用麦仁也一样),是增加粘稠度的。
这道菜的其他做法

面包机八宝粥

180收藏
1.1万热度

八宝粥

139收藏
1.1万热度

桂圆莲子红枣八宝粥

110收藏
9294热度

八宝粥

127收藏
1.7万热度

八宝粥

153收藏
2.3万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

酸菜白肉

18收藏
572万热度

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱