莴笋炒玉米粒
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好侗簿毓瘸
我女儿非常喜欢吃玉米粒,去市场看到嚷着让我买,买回来后也嚷着要吃这样的,我就给掰成粒炒菜了,还放了点莴笋切粒,猪肉切粒一起炒,又漂亮又营养的,宝宝也爱吃,这个菜里面加了莴笋,所以还是比较清爽的味道呢。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
100g
玉米粒
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
猪瘦肉
50g
步骤
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1. 莴笋去皮后切成粒。
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2. 玉米粒掰好备用。
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3. 瘦肉切成粒。
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4. 锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入翻炒。
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5. 炒至瘦肉变白后把玉米粒倒入翻炒。
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6. 加入少许水把玉米粒焖一会。
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7. 玉米粒变软后把莴笋粒倒入翻炒。
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8. 莴笋粒翻炒变色后加入适量盐调味。
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9. 淋适量生抽翻拌均匀即可。
小贴士
莴笋比较容易熟所以等玉米粒熟了再放,玉米粒怕不熟所以加少许水煮了一下。
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