腊肉炒玉米粒
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疤猜门嘿瞬
玉米粒掰好准备做别的吃的,后来老公说炒菜吧,正好家里有块腊肉想想两者搭配应该很好吃,又加入少许洋葱碎能更好的解油腻了,炒好后的玉米超级好吃,宝宝也很喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
50g
洋葱
100g
甜玉米
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
小葱
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 洋葱和腊肉都切成丁。
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2. 玉米粒掰好洗净。
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3. 大蒜切末,姜切丝,葱切段。
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4. 锅中热油爆香蒜米。
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5. 把腊肉丁倒入锅中小火慢慢煎。
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6. 把玉米粒倒入锅中。
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7. 炒至玉米粒变软变黄后加入适量盐。
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8. 洋葱碎倒入锅中翻炒。
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9. 炒至洋葱断生加入适量生抽。
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10. 撒上小葱碎断生即可。
小贴士
锅中放少许的油,因为腊肉在煎的时候回出油的。
玉米粒炒的时候会往锅外面蹦,所以要小心点。
玉米粒炒的时候会往锅外面蹦,所以要小心点。