百合栗子桂花羹
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紫烟追梦从玉
百合栗子桂花羹,清爽开胃,全家人都要多吃!
时间: 10-30分钟
食材
干百合
20g
栗子
6个
冰糖
适量
糖桂花
适量
藕粉
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 干百合和栗子以前用清水浸泡。
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3. 栗子放入锅中煮上10分钟。
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4. 然后去皮切小块备用。
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5. 藕粉用冷水调开备用。
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6. 汤锅中加入适量的热水放入泡发至软的百合。
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7. 加盖煮上10分钟。
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8. 再把栗子放入继续煮至5分钟。
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9. 放入冰糖煮化。
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10. 淋入藕粉勾芡。
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11. 最后再加入糖桂花关火。
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12. 把糖桂花搅拌均匀即可食用。
小贴士
百合也可用鲜百合了，不过可用开水焯烫一下去除一些苦涩味道。
栗子提前煮熟再放入汤羹中，才能保持栗子甜美的口感。
栗子提前煮熟再放入汤羹中，才能保持栗子甜美的口感。
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