圆肉百合栗子甜汤
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板栗是一种保健品哦!栗子性温味甘,有养胃健脾,补肾壮腰,强筋活血,止血消肿等功效。。而且含有丰富的营养成份,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,对高血压,冠心病,和动脉血管硬化都有很好用预防作用。所以中老年人平时多食用栗子对抗老防衰,延年益寿有很大的好处?桂圆也是温补性的食物。。含有硫胺素,核黄素,尼克酸,抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志的保健作用,而且对孕妇也可以起到养血安胎的效果。。。干百合我们都知道,具有养阴润肺,清心安神的作用。。?三者结合可以在干燥的春季起到很好的滋补润燥的效果,而且做法也炒鸡简单
时间: 30分钟-1小时
食材
板栗
400g(剥好的)
百合
40g
桂圆
40g(剥好的)
冰糖
适量
步骤
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1. 准备好材料
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2. 干板栗浸泡一晚(新鲜的不需要哦,去壳剥皮的就可以了)
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3. 把去壳的桂圆,浸泡好的百合,还有处理好的板栗一起放到锅里,加适量水,大火烧开,小火慢炖30分钟
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4. 关火把冰糖放入,然后盖上盖子闷5分钟
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5. 冰糖融化以后就可以开吃了
小贴士
干的板栗需要泡水一整晚,新鲜的就不需要了,去壳剥皮就可以,百合也需要浸泡半个小时左右
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