玫瑰腐乳烧豆腐
7.5万热度
98收藏
收藏
|
刮潦谄纪腾
草儿家的餐桌上每天都离不开一碗豆制品，各种方法烹饪，口感和味道一直都很受欢迎
时间: 10-30分钟
食材
老豆腐
300g
菜籽油
15g
生抽
3g
玫瑰腐乳
2块
土豆
180g
香葱
50g
蒜瓣
15g
腊肉
80g
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 食材和调味料分别洗净切好。
-
3. 玫瑰腐乳放入碗中。
-
4. 兑入适量清水，充分捣碎，拌匀成味汁。
-
5. 锅中油热，放入豆腐。
-
6. 煎至两面酥黄，盛起。
-
7. 锅底留油，倒入土豆，煎至酥黄，盛起。
-
8. 倒入蒜粒，炒出香味。
-
9. 倒入腊肉，炒至肉片透明。
-
10. 倒入豆腐和土豆，炒匀。
-
11. 倒入腐乳味汁，炒匀。
-
12. 中小火焖煮2分钟。
-
13. 淋入生抽，大火收汁。
-
14. 撒入葱花，盛入盘中即可上桌食用。
小贴士
1、豆腐切块煎至酥黄不容易破碎。
2、玫瑰腐乳很咸，加入清水稀释一下也便于后期烹饪。
3、所用调味品和口味可随个人喜好灵活选择。
2、玫瑰腐乳很咸，加入清水稀释一下也便于后期烹饪。
3、所用调味品和口味可随个人喜好灵活选择。
-
这道菜的其他做法
-
玫瑰腐乳豆腐
128收藏4.1万热度 -
玫瑰腐乳烧肉
121收藏8.1万热度 -
玫瑰腐乳排骨
98收藏2.5万热度 -
【原创首发】玫瑰腐乳肉
109收藏3.6万热度 -
玫瑰腐乳排骨
123收藏6万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度