蜂蜜松饼
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橘殃永昌
看到货架里琳琅满目的摆着各种饼干小吃，各种颜色的图案，想吃又怕火气，又怕不卫生。于是下定决心，自己动手尝试着去做
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
蜂蜜
50g
鸡蛋
1个
牛奶
50ml
奶油
5g
食用油
10g
砂糖
20g
泡打粉
5g
水
100ml
步骤
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1. 所有食材称好、鸡蛋打碎，放入碗里 -
2. 取蛋清，分别加入牛奶、油、奶油、砂糖混合搅拌均匀
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3. 将面粉、泡打粉混合、倒入蛋液搅拌混合均匀，加入水拌成面糊状
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4. 将面粉、泡打粉混合、倒入蛋液搅拌混合均匀，加入水拌成面糊状
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5. 调至面糊状如图
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6. 锅内倒入少许的油，小火烧热、用大勺子将面糊舀到锅内
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7. 煎至有小气孔翻动一面，两面煎变成金黄色
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8. 两面煎好，取出装盘，涂上蜂蜜即可
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9. 美味蜂蜜松饼
小贴士
我用的是炒菜锅，如果有平底锅的宝宝们，用平底锅做出来的饼更平整哟，
有的做法，是将蜂蜜混合在面糊里，然后在煎，温度高于60度时，蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏，营养价值降低。
因此，蜂蜜不宜高温加热哦。
有的做法，是将蜂蜜混合在面糊里，然后在煎，温度高于60度时，蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏，营养价值降低。
因此，蜂蜜不宜高温加热哦。