红糖桂花糯米藕
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resent瘦弱
中医认为,寒、燥之邪最容易侵犯到肺,肺和咽喉关系非常密切,所以冬季常会出现感冒的状况,此时可以通过调整肺的状态来影响到咽喉。而秋季咳嗽吃糯米藕最好,能润肺去燥。大家都来动起来吧,预防才最重要,不要感冒。
时间: 1-2小时
食材
莲藕
700g
红糖
100g
冰糖
50g
桂花蜜
20ml
泡好在糯米
300g
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 把糯米泡到用手指一捻就碎的程度。
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3. 把藕的前端切下小一小块。
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4. 塞入泡好的糯米,用筷子辅助塞入。
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5. 塞好后,用竹签把上面固定好。
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6. 放到锅中,加入水、冰糖、红糖。
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7. 烧开。盖上盖子,用小火慢炖3个小时。
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8. 炖到收汁,然后再浸泡一夜更好吃。
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9. 准备好桂花蜜。
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10. 捞出藕切成片,锅中的汤汁烧开加入桂花蜜调匀,淋在藕上。
小贴士
不爱吃甜要少加糖。桂花也可以不放,加入红枣更滋补。
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