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蜀葵花冰糖西米羹
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柾月赫兹
蜀葵花原产于中国,因在四川发现最早故名蜀葵。蜀葵古称戎葵、大福琪,栽培历史十分悠久,历来受到人们的喜爱,在院内、墙角、堂前、屋后栽植数枝,极易成活,初夏时节开始吐红露粉,不久便繁花似锦。蜀葵在中国栽培历史悠久,历代诗文都给予很高的评价。蜀葵花;和血止血,解毒散结,和血润燥,通利二便。有清热解毒、镇咳利尿之功效。
时间: 10-30分钟
食材
蜀葵花
6朵
小西米
40g
冰糖
适量
步骤
  • 1. 准备食才
  • 2. 蜀葵花去杂质,用清水漂净。
  • 3. 取小烧锅,放适量水煮开,放入西米
  • 4. 大火煮开,小火煮至西米当中只有小白点,捞出
  • 5. 放入凉水浸泡一下
  • 6. 取小烧锅,放适量水煮开,放入蜀葵花
  • 7. 放入冰糖煮3分钟
  • 8. 放下小西米
  • 9. 煮开,小火闷一下即可
小贴士
1.孕妇忌用.
2.糖尿病者慎吃西米,用小米做。
3.选择花刚刚要开,还末开的好。
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