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百合薏米南瓜汤
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冰雪七色花爱恋
夏天没胃口的时候,最喜欢煮一锅汤,凉凉后再喝,现在的南瓜很甜,也很容易煮熟,一般大火烧开就熟了,和百合薏米一起煮甜汤,是一道不错的清热去湿甜品。
时间: 10-30分钟
食材
薏米
150g
百合
120g
南瓜
适量
蜂蜜
适量
步骤
  • 1. 薏米提前用清水泡4小时
  • 2. 南瓜去皮和籽洗净切块
  • 3. 百合一片片剥开洗净
  • 4. 锅内先倒入薏米盖上大火煮开转中小火煮到薏米开花
  • 5. 加入南瓜盖上后大火煮开
  • 6. 加入百合
  • 7. 大火煮开,撇清浮沫后再煮5分钟即可
  • 8. 准备蜂蜜
  • 9. 盛入碗中加入适量蜂蜜
  • 10. 上桌
小贴士
这道甜品最好最后用适量的蜂蜜调味酒可以,南瓜有自然的清甜味,不喜欢偏甜的不加也不错。
百合和南瓜都是容易煮熟的食物,先把薏米煮开后再加入煮开几分钟即可。
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