虫草花煲土鸡
5.5万热度
75收藏
收藏
|
overwhelming地厚
广东人就是爱喝汤！现在虽然是夏天，但是这个汤属于不温不燥型，所以也适合夏天饮用，再说象我现在这样的体质，是很需要这样平性但是可以增强身体免疫力的汤品来打底哦！加入山药更是滋阴润肺，用土鸡来煲汤，味道更加不用说了，鲜啊！
时间: 1-2小时
食材
土鸡
1000g
鲜山药
350g
虫草花
50g
姜
3片
红枣
6个
盐
适量
醋
适量
步骤
-
1. 虫草花洗净后用热水泡十分钟左右； -
2. 土鸡去内脏，洗净，砍成适量大小的块状；
-
3. 山药去皮后切片，泡到放了醋的水中；
-
4. 凉水下鸡块和姜片，把鸡块的血水去掉；
-
5. 然后把鸡块鸡汤倒入电饭煲中，加虫草花、山药片以及去核红枣，煮开后转为煲汤模式，煲约2个小时；
-
6. 最后加盐调味即可！
小贴士
焯鸡块凉水下锅更容易去掉脏物，血水等，原汤保留味更香！
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度
相关菜谱
-
猴头菇虫草花炖土鸡汤
倮廊铣职露11.7万热度20收藏 -
罗汉果虫草花煲鸡汤
tangle清瘦18.4万热度23收藏 -
虫草花炖乌鸡
豆芽liner8.4万热度100收藏 -
虫草花玉米鸡汤
水蜜桃29.4万热度96收藏 -
虫草花煲鸭汤
落寞persistence7.2万热度842收藏 -
虫草竹荪土鸡汤
银耳汤8.4万热度13收藏 -
鲜虫草花煲鸡汤
土豆credit3.3万热度107收藏 -
虫草花煲鸡汤—冬季养生
染墨丶若流云英华11.2万热度16收藏