桂花南瓜泥
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银耳汤
点心离不开馅料，当然最省力的方法可以买现成的。但俺认为还是自己做馅料比较健康，其实也比较简单的。特点：吃口软又香甜，一股股南瓜的滋味。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
澄面
20g
糖
75g
油
20ml
糖桂花
10g
步骤
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1. 准备澄面 、糖、油、糖桂花，南瓜洗净，刨皮去瓤，切小块。 -
2. 放微波容器内，高火转5分钟，取出放入料理机粉碎，工作2分钟，就成南瓜糊。
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3. 锅中先放点油，倒入南瓜糊，请当心炒干过程会沾出呀，所以要用中小火慢慢翻炒。
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4. 接着加入糖桂花，过程中分次加入油和糖。
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5. 当南瓜糊水粉快要收干时，加入澄粉继续翻炒，炒至乱硬适中就OK了，金灿灿桂花南瓜泥出锅啦。
小贴士
1、油和糖分次加入，可以充分溶解。
2..喜欢馅料增加口感，可以加如：糖桂花、麦芽糖等
3, 用此方法可以做如：豆沙馅、莲蓉等。
4、如果熟南瓜溶于粉类的话，就直接用调羹压碎，用料理机就没必要了。
2..喜欢馅料增加口感，可以加如：糖桂花、麦芽糖等
3, 用此方法可以做如：豆沙馅、莲蓉等。
4、如果熟南瓜溶于粉类的话，就直接用调羹压碎，用料理机就没必要了。