炒南瓜子
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顾落影执迷离
前些天买了一个老南瓜，切开后，里面的籽很饱满，扔了可惜，所以就炒成瓜子
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
1个
茴香末
适量
盐
适量
步骤
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1. 老南瓜一个，对开取出里面的囊 -
2. 将南瓜子和囊分离开，这个步骤很麻烦，一边洗一边挑
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3. 调好的南瓜籽洗干净沥干水分
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4. 在太阳底下暴晒3天左右
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5. 锅内擦干水分，烧热，将瓜子倒入锅中开文火，不停的翻炒，约2分钟
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6. 放入盐和茴香末小火翻炒3-5分钟
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7. 听到清脆的炸开的声音，说明好了
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8. 将瓜子盛出装盘
小贴士
自己炒的瓜子是健康食品，经济又好吃，瓜子一点要晒干了才能炒哦