甜椒青豆炒萝卜丝
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浮辰辰辰
炒菜的时候，我总喜欢在菜里放上一些甜椒，甜椒甜甜的，而且维生素含量也极高的，不仅增添口味，而且在色泽上也好看了许多。
时间: 10-30分钟
食材
青豆
300g
胡萝卜
150g
甜椒
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
大蒜
适量
青辣椒
适量
步骤
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1. 青椒剁碎，甜椒切片，蒜头切粒。 -
2. 青豆洗净。
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3. 胡萝卜切细丝。
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4. 先将青豆用水煮片几分钟然后盛出备用（3分钟左右）
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5. 热油炒香蒜粒。
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6. 放入青豆和萝卜丝翻炒。
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7. 加少量的水，加生抽，料酒，盐翻炒。
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8. 放入辣椒。
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9. 炒至辣椒的辣味出来就可以关火了。
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10. 上菜了。
小贴士
豆子先煮一下再炒会更甜哦！
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