甜椒青豆炒萝卜丝
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浮辰辰辰
炒菜的时候,我总喜欢在菜里放上一些甜椒,甜椒甜甜的,而且维生素含量也极高的,不仅增添口味,而且在色泽上也好看了许多。
时间: 10-30分钟
食材
青豆
300g
胡萝卜
150g
甜椒
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
大蒜
适量
青辣椒
适量
步骤
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1. 青椒剁碎,甜椒切片,蒜头切粒。
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2. 青豆洗净。
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3. 胡萝卜切细丝。
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4. 先将青豆用水煮片几分钟然后盛出备用(3分钟左右)
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5. 热油炒香蒜粒。
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6. 放入青豆和萝卜丝翻炒。
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7. 加少量的水,加生抽,料酒,盐翻炒。
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8. 放入辣椒。
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9. 炒至辣椒的辣味出来就可以关火了。
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10. 上菜了。
小贴士
豆子先煮一下再炒会更甜哦!
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