细腻版枣泥
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猿闻猿谴盘
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
红枣
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将红枣洗净,放在装有清水的锅中煮熟。
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2. 煮好的红枣
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3. 将红枣去核
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4. 去好核的红枣放入搅拌机中,搅拌成泥状(一定要放入适量的开水)
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5. 搅拌好的枣泥
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6. 将搅拌好的枣泥放入锅中。小火慢慢熬煮。汁煮开即可。
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7. 熬好的枣泥放入过滤网中用勺子碾。就成了细腻的枣泥了。
小贴士
1、任何馅料,放凉会比热的时候稠一些,所以掌握好出锅时的稠度,不要期待在锅里就达到成品的软硬,放凉自然会稠一些的.
2、枣的选择:省事的话请选择无核,大而肉厚的枣,会给你省一半的时间,我用的是带核大枣,所以去核也费了我很大的劲
2、枣的选择:省事的话请选择无核,大而肉厚的枣,会给你省一半的时间,我用的是带核大枣,所以去核也费了我很大的劲
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