红枣山药蛋花糖水
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大脸猫drawback
本来想加点西米做甜汤，但是家里没西米了，只好就这样了，不过也很好喝。山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化，能改善冠状动脉及微轮回血流，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。
时间: 10-30分钟
食材
山药
100g
鸡蛋
1个
冰糖
适量
红枣
5个
步骤
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1. 准备好的材料 -
2. 锅里加入6碗水加入冰糖煮开
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3. 山药切粒，红枣去核
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4. 冰糖煮融化后，加入山药和红枣
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5. 盖盖煮20分钟
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6. 20分钟后，鸡蛋打散
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7. 慢慢倒入鸡蛋液
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8. 一边倒鸡蛋液一边用筷子搅拌均匀，直到鸡蛋煮熟即可关火
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9. 山药蛋花糖水
小贴士
倒入鸡蛋要慢慢倒，一边倒一边搅拌，这样做出的蛋花会很漂亮