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五谷杂粮粥
5.6万热度
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甘操陕蠢夭
这款粥选用了8种食材,8种食材的颜色不同,符合现代养生的要求。8种食材的营养成分既有相同的部分,也有区别,集合在一起,营养更加全面。8种食材各有其功效,搭配在一起,食疗效果更加突出。喝一碗这样的粥,既舒服也保健。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
50g
糯米
50g
黑米
50g
花生米
60g
大麦仁
40g
绿豆
50g
黄豆
50g
红豆
50g
适量
步骤
  • 1. 备好花生米。
  • 2. 备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。
  • 3. 备好黑米、糯米、大米。
  • 4. 红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净,用冷水浸泡2个小时。
  • 5. 煮锅加水,红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅,改小火煮。
  • 6. 豆子入锅煮后将三种米洗干净,用冷水浸泡。
  • 7. 40分钟后,米入锅同煮。
  • 8. 煮至食材熟,粥稠后,关火5分钟后即可享用。
小贴士
豆子、花生米、大麦仁用冷水浸泡更容易熟。
米用冷水浸泡一是更容易熟,二是口感更好。
关火几分钟后食用,粥会更稠些。
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