1. 绿豆清洗干净，浸泡2个小时

2. 锅中放水没过绿豆，加入冰糖

3. 小火煮5分钟后盖子不要打开，焖20分钟.煮好的豆子基本就没有水分了，糖也充分被豆子吸收，这就做成 了蜜豆，只不过是蜜汁的绿豆，更适合夏天。

4. 备好纯牛奶和发酵的容器

5. 容器即搅拌用的勺子都用开水煮汤以消毒

6. 先倒入一盒牛奶，把酸奶发酵粉放入充分搅拌均匀，让发酵粉融化

7. 然后把剩余的牛奶倒入充分搅拌均匀

8. 放入保温30度的容器中盖盖保温发酵。我家是电饭锅就有这个功能。

9. 发酵好的酸奶，很浓稠，放个勺子纹丝不动。

10. 舀一勺看看，够浓稠吧

11. 酸奶盛入碗中

12. 放入蜜制的绿豆，就可以享用啦。为了好看，成品图里我放了几粒枸杞配色。