韭菜鸡蛋火腿肠打卤面
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失眠Christian
今晚上又剩我们俩在家吃饭了，于是就打算吃面条吧，正好还剩下一小把韭菜就做点打卤面吃了，我用的骨汤做的卤味道很鲜美呢。
时间: 10-30分钟
食材
面条
200g
鸡蛋
3个
韭菜
50g
火腿肠
1个
骨汤
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 韭菜洗净切末 -
2. 火腿肠切丁
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3. 鸡蛋加少许盐搅匀
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4. 锅中倒入骨汤烧开，转圈淋入蛋液
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5. 放入火腿肠搅匀
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6. 然后放入韭菜末搅匀
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7. 放入适量盐调味
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8. 最后淋上香油出锅
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9. 锅中水烧开将面条煮熟
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10. 最后将面条盛入碗中舀入韭菜卤就可以吃了
小贴士
转圈淋入蛋液，然后用铲子搅动一下就可以
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