山药鸡蓉粥
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shrine飞翔
鸡肉和山药一起做成羹,味道鲜美清淡,营养丰富
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
200g
鸡肉
100g
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
大米
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 山药切成滚刀块儿
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3. 加米，加水大火煮开，小火慢炖
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4. 准备鸡腿肉，切成不太细腻的肉馅儿
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5. 加盐、料酒、姜腌制20分钟
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6. 山药、大米煮至粘稠，大概用了20分钟
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7. 加入鸡蓉，不断搅拌，再煮5分钟
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8. 成品
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9. 可以吃了
小贴士
姜可以切成丝，因为不想吃到姜的成分，只喜欢姜的味道，所以切成块状儿，吃前把姜捞出。