当归红枣乌鸡汤
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爱卖萌penalty
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。大枣，味甘甜，性温，具有滋脾胃，润心肺、生津止渴、悦颜色，通九窍的作用。黄芪则有补中益气，大补元气，通经活络的作用。配合养血生肌的当归等中药确有美容养颜的作用
时间: 30分钟-1小时
食材
乌鸡
500g
当归
15g
红枣
适量
生姜
适量
黄芪
适量
步骤
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1. 红枣、当归、黄芪、生姜适量 -
2. 乌鸡半只，买回来洗净，切块
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3. 步骤1的洗净，用温水泡下
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4. 凉水放几片生姜，入鸡焯去血水
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5. 焯水后，放入鸡块和适量水（盖过鸡肉）
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6. 大火煮开，撇去浮沫
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7. 把红枣、当归、黄芪放入，盖盖子转小火焖三十分钟左右
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8. 起锅前放入适量盐再煮个五六分钟
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9. 汤成奶白色就好了，作为女人多喝一点汤水还是比较好的，既美容养颜又补气血
小贴士
其实这汤用沙锅来煲更好些，可是在外条件有限，能喝上就不错了，呵呵，不过味道还是不错的，当归的味有些浓，不喜欢的可以适当少放点