红菌粟米排骨汤
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红菌,顾名思义就是红色的菌。红菌长于原始森林属于野生珍稀食用真菌,野生红菌:它具有安神补血活血通经,能增强人体免疫力的功效,特别适合产妇及贫血者食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
250g
玉米
150g
胡萝卜
150g
红菌
5g
料酒
适量
盐
适量
姜片
适量
红枣
适量
步骤
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1. 准备好所用的食材
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2. 排骨用水焯烫一下去除血水
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3. 胡萝卜去皮切块,玉米切段备用
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4. 红菌和红枣洗净泡5分钟(红菌泥沙较多洗的时候要仔细)
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5. 将所有食材放入沙锅,倒入泡红菌的水加入姜片适量的料酒
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6. 大火烧开转小火炖1个小时
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7. 最后加盐调味即可
小贴士
无