排骨春菜萝卜煲
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小胡子bank
冬日，煲上一锅萝卜春菜煲，上汤做底料，菜嫩嫩的，绿绿的，萝卜可口清淡，晒着懒洋洋的冬日阳光，无比惬意。
时间: 10-30分钟
食材
春菜
450g
白萝卜
300g
猪肋排
250g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
步骤
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1. 春菜洗净，萝卜去皮洗净 -
2. 春菜切段，白萝卜切滚刀状
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3. 春菜把叶子和根分开
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4. 锅内排骨煮好上汤待用
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5. 下春菜根和白萝卜，适量姜片
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6. 煮至开，中火慢煲
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7. 用筷子试到白萝卜可以穿过，便可以下春菜叶子，煮到叶子软，下适量的盐和鸡精可以开吃。
小贴士
菜叶子一定要放到最后才下，不能和萝卜一起下，一起下煮到最后叶子会变黄，让人没有食欲。
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