鲫鱼豆腐汤
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是雨叔本人
丰常营养的一道汤，而且味道鲜美，鲫鱼豆腐是常见的一中做法，两者一起食用，营养更加丰富，有益气补血，催乳，产后恢复作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
1条
豆腐
1块
枸杞
适量
盐
适量
香菜
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 鲫鱼一条，处理干净，洗好。 -
2. 豆腐，切好小块。
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3. 枸杞泡水。
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4. 葱切段，姜切片。
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5. 鱼身上水擦干净，用刀把鱼身划成花型。
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6. 锅中热油，放入鱼煎制两面金黄。
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7. 放入姜片，葱段。
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8. 加入开水，放少许盐。
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9. 炖制汤成奶白色，放入豆腐，接着炖10分钟。
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10. 放入枸杞即可。
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11. 出锅放入少许香菜。
小贴士
鲫鱼一定要煎，炖出来的汤才会奶白色，要加开水。