乌梅汤
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一抔桂花,几粒乌梅,好喝的桂花乌梅汤就做好了,竟是这般忘不了
时间: 30分钟-1小时
食材
乌梅
25g
山楂
15g
甘草
3g
陈皮
5g
桂花
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 把所有材料准备好。 -
2. 乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。
-
3. 陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。
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4. 把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。
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5. 锅中注入适量清水。
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6. 加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。
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7. 开大火，煮开，转中小火煮40分钟。
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8. 加入适量冰糖。
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9. 煮到糖溶即可。
小贴士
美味小贴士：
1、乌梅有内敛的作用，对于正在发高烧的亲这个就不太适合了，会容易造成高烧不退哦。
2、冰糖的分量可以根据口味调整。
3、熬制酸梅汤之前将材料浸泡片刻会更出味。
1、乌梅有内敛的作用，对于正在发高烧的亲这个就不太适合了，会容易造成高烧不退哦。
2、冰糖的分量可以根据口味调整。
3、熬制酸梅汤之前将材料浸泡片刻会更出味。
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