清甜萝卜汤
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蓬霏琅咫天涯
非常适合懒人或比较忙的上班族的一道菜，简单又美味！具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。对消化和养胃有很好的作用。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
1条
虾皮
20g
葱
1根
盐
适量
生抽
少量
油
适量
水
适量
步骤
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1. 原材料图，白萝卜一根，虾皮大概20克左右，多一点少一点无所谓的。 -
2. 把白萝卜削皮
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3. 然后把萝卜刨成丝
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4. 将虾皮均匀的撒在上面，加水刚没过萝卜，盖上锅盖开大火煮沸，用筷子搅拌一下，然后转中火煮到熟，用手可以捏断
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5. 放适量的盐，少量生抽（一点点就行，放多颜色会不好看），关火后淋上香油
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6. 最后撒上少许葱花
小贴士
盐不需要放太多，因为萝卜本身带有些清甜的味道，放多就会咸，影响口感。水刚没过或低于萝卜都行，在煮的过程中会有很多水份出来。
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