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冰糖绿豆饮
6.6万热度
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alteration弟弟
绿豆是夏天消暑的最好佳品,平常熬上点绿豆汁放冰箱,大热时尤为解暑。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
250g
冰糖
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 绿豆提前泡一晚。
  • 2. 将泡发的绿豆放入锅内,加入清水。
  • 3. 然后大火煮开,转小火煮10分钟,关火焖半小时。
  • 4. 半小时后,绿豆变得很软烂,汤汁很浓稠了。
  • 5. 然后把绿豆过滤出来。
  • 6. 绿豆汤加入适量冰糖拌至溶化,即可饮用。
小贴士
捞出来的绿豆可以用来做豆沙馅哦,绿豆汁放冰箱冷藏后饮用更佳。
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