冰糖绿豆百合甜汤
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偎蒂手送遣
百合可以补中益气，清心安神，绿豆有清热解毒的作用。好喝又滋补的甜汤！
时间: 10-30分钟
食材
绿豆
80克
百合
150克
冰糖
适量
步骤
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1. 绿豆洗净。 -
2. 锅中放水烧开，加入绿豆，煮开，转小火再煮10分钟。关火焖半小时。
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3. 百合洗净。
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4. 一片一片掰开，去掉外层发黑的瓣，去除发黄的边。放在清水中浸泡一会。
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5. 再次开火，煮一会绿豆就全部破花了。
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6. 加入百合。
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7. 煮10分钟，加入冰糖搅匀关火。
小贴士
焖煮的办法既可以省火，绿豆也会很快煮开花。
百合用水浸泡一会，可以减轻鲜百合的苦味。
百合用水浸泡一会，可以减轻鲜百合的苦味。
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