冰糖绿豆沙
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幸一缕茶烟
绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。夏天喝上一碗绿豆沙是最舒服不过的事了
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
250g
冰糖
适量
步骤
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1. 绿豆放水里泡上两个小时 -
2. 再把绿豆清洗干净
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3. 锅里放入适量的清水倒入绿豆
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4. 加入适量的冰糖
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5. 大火烧开后转小火煲20分钟左右就可以了
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6. 绿豆很沙，很粉。冰糖完全进入绿豆里面很清甜
小贴士
煲的时候把冰糖一起放入煲能更好入味
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