清炒水芹
6.2万热度
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秋水意向嫳青
水芹要选嫩水芹才好吃，太老的吃在嘴里有渣，今天我就买到了嫩水芹，炒一盘美味无比。
时间: 10-30分钟
食材
水芹
250g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 水芹洗净切好备用 -
2. 锅里放油烧至5成热
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3. 将切好的水芹倒入锅内翻炒3分钟
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4. 放入盐和适量的水文火烧2-3分钟
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5. 水收至一半时放入少许味精调味即可
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6. 出锅装盘了
小贴士
水芹比较嫩的情况下要文火烧合适