肉丝炒水芹
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扈曼绿应
水芹具有特殊的香气,喜欢的人非常喜欢,不喜欢的人连闻都不愿意闻,炒水芹动作一定要快,否则炒老了容易塞牙。
时间: 10分钟内
食材
水芹
500g
猪瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
少量
步骤
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1. 瘦肉切丝
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2. 水芹切段
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3. 锅烧热,放入油烧热,倒入肉丝,翻炒至颜色变白
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4. 倒入水芹,迅速翻炒约5秒,加盐,鸡精和少量白糖翻炒均匀。
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5. 出锅装盘
小贴士
1,动作一定要快
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