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冬瓜虾仁杂烩汤
5.5万热度
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李白甫的血手
这么一碗汤,根据家里现有的材料做的,可以做汤,也能做主食~一汤两得哈!
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
200g
白粉丝
100g
鱼丸
3个
冻熟虾仁
10个
虾米
30g
香菜
两根
适量
2g
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
步骤
  • 1. 将虾米清洗一下,浸泡十分钟。
  • 2. 冬瓜切片。
  • 3. 白粉丝温水泡发。
  • 4. 锅底放油,将虾米小火爆香。
  • 5. 加入冬瓜,翻炒三分钟。
  • 6. 加入四饭碗水,转大火
  • 7. 加入鱼丸和虾仁,大火烧开。
  • 8. 水开后加入粉丝煮三分钟,改小火。
  • 9. 调入适量盐和胡椒粉,滴几滴芝麻油,加入少许香菜,关火即可。
小贴士
里面的配料可以根据自己的喜好添减。
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