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清热苡米冬瓜汤
5万热度
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别凊仴聊嘸痕
好吃
时间: 1-2小时
食材
冬瓜
1000g
鸡爪
6只
鸡骨
500g
苡米
60g
适量
2片
果皮
1个
步骤
  • 1. 冬瓜去皮洗净切成块;
  • 2. 鸡爪及鸡骨洗净剁成块;
  • 3. 苡米与果皮清水泡一泡并洗净;
  • 4. 煲里注入清水,将鸡爪及鸡骨倒入;
  • 5. 倒入苡米,果皮与姜块;
  • 6. 加盖煮沸后,转中火煲1.5小时;
  • 7. 调入盐花搅拌均匀;
  • 8. 即可饮用。
小贴士
冬瓜不去皮,擦洗干净也OK。鸡爪与鸡骨或以换用瘦肉也OK。
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