桂花酸梅汤
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祈祷vanish
在家如何熬出清爽酸梅汤,食材的配比作用,学会后再也不喝饮料
时间: 30分钟-1小时
食材
乌梅
20g
山楂
20g
甘草
5g
陈皮
10g
冰糖
60g
桂花
1g
清水
1500ml
步骤
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1. 准备原料 -
2. 将四味原料放入碗中，用清水浸泡几分钟后，洗净沥干备用
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3. 取一个砂锅，锅中倒入清水，放入各种原料（除冰糖和桂花）
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4. 大火煮开转中小火熬20分钟
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5. 关火后加入冰糖
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6. 滤出汤汁，撒少许桂花，放入冰箱保存，随喝随取
小贴士
1、酸梅汤的原料隶属中药，所以遵循熬中药的原理，先泡后熬
2、冰糖和桂花要最后关火才能放
2、冰糖和桂花要最后关火才能放
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