龙井虾仁
7.3万热度
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倮廊铣职露
买了新鲜的虾，想换换口味，平时经常做椒盐虾，今天就做长草很久的龙井虾仁。虾富含优质蛋白和锌，虽然老公很喜欢喝绿茶，但还从来没有用茶叶做过菜菜哦。经过茶汤的滋润，虾仁有了更深层次的口感，让人唇齿留香，回味无穷。作为孕妈妈的营养食品是很不错的选择哦。
时间: 10分钟内
食材
虾
300g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
龙井
1泡
开水
适量
步骤
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1. 龙井用85度的开水泡好。 -
2. 虾仁挤好放在碗里，放盐。
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3. 放淀粉抓匀。
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4. 锅里放油烧热。
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5. 放入虾仁滑散。
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6. 盛起备用。
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7. 锅里放入泡好的龙井和适量茶汤。
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8. 放入虾仁翻炒出锅。
小贴士
1、龙井要洗茶，第二遍的茶水菜可以用。
2、虾仁要尽量新鲜口感才甜甜的。
3、茶汤不要多，一点就够了。放点茶叶可以使味道更浓，也可以点缀一下。
2、虾仁要尽量新鲜口感才甜甜的。
3、茶汤不要多，一点就够了。放点茶叶可以使味道更浓，也可以点缀一下。